Zutaten(24er Springform)
- 300g passierte Kastanien
- 50g Mehl
- 100g Zucker
- 4 Eier
- 1TL Backpulver
- 1Prise Zimt
- 200ml Sahne
Zubereitung:
Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
Die Dotter mit Zucker cremig rühren und die passierten Kastanien unterheben.
Mehl mit Backpulver, Zimt verrühren und unterheben.
In die eingefettete Form geben und bei 180°C ca. 35Minuten backen.
Den Kuchen auskühlen lassen und mit geschlagener Sahne füllen.
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